Shakshuka

Haken Sie die eingekauften Zutaten im Kästchen am linken Rand ab, fassen Sie die einzelnen Zeilen am rechten Rand an, um die Zutaten in eine individuelle Reihenfolge zu bringen.

© Südwest Verlag/Peter Mayr

Für 4 Portionen

je 1

rote und gelbe Paprikaschote
2

Zwiebeln
3

Knoblauchzehen
Olivenöl zum Braten
400 g

geschälte Tomaten (alternativ 1 Dose)
1 EL

Tomatenmark
1

rote Chilischote
1

Handvoll Petersilienblätter
½ TL

Raz el hanout (arabische Gewürzmischung)
Meersalz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
4

Eier