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Mejadra mit Grünkern

Haken Sie die eingekauften Zutaten im Kästchen am linken Rand ab, fassen Sie die einzelnen Zeilen am rechten Rand an, um die Zutaten in eine individuelle Reihenfolge zu bringen.

© Südwest Verlag/Peter Mayr

Zum Buch

Für 4 Portionen

  •  
    250 g
    Grünkern
  •  
    2
    große Zwiebeln
  •  
    250 g
    Linsen
  •  
    2 EL
    Olivenöl
  •  
    1 TL
    gemahlener Kreuzkümmel
  •  
    ½ TL
    Baharat (arabische Gewürzmischung)
  •  
     
    Meersalz
  •  
     
    frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  •  
    300 ml
    Wasser
  •  
    250 g
    gekochte Rote Bete
  •  
    125 g
    Schafsjoghurt