Kebab
Haken Sie die eingekauften Zutaten im Kästchen am linken Rand ab, fassen Sie die einzelnen Zeilen am rechten Rand an, um die Zutaten in eine individuelle Reihenfolge zu bringen.
Für 6 Portionen
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½ kg
grobes Lammhackfleisch vom Metzger (oder besser mit einem scharfen Messer selbst grob gehackt)
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½ kg
grobes Rinderhackfleisch vom Metzger (oder besser mit einem scharfen Messer selbst grob gehackt)
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1
große Zwiebel
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5
Knoblauchzehen
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2 EL
Olivenöl
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1 Bd.
Petersilie, gehackt
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1 EL
gemahlener Kreuzkümmel
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2 TL
Meersalz
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frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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Öl zum Braten